Obratite pažnju na masti

O mastima je mnogo toga lošeg pisano i kod mnogo ljudi samo spominjanje te riječi može izazvati loše raspoloženje. Masti možete pokušati izgubiti, sakriti i izbjegavati, ali vaše tijelo ih ipak treba. Znate li da masti pomažu kod izoliranja naših živčanih stanica, da nas griju, uravnotežuju naše hormone, održavaju kožu i arterije gipkima, podmazuju zglobove i sastavni su dio svake stanice? Ključno pitanje je znati koju vrstu masti vaše tijelo treba, koliko ih treba i koja vrsta masti je štetna za vas. Naoružani pravim informacijama možete se usredotočiti na uzimanje više dobrih masti i manje loših masti u hrani koju svakodnevno unosite.

Zasićene masti - Neprijatelj

Zasićene masti (one koje nalazimo u krutom stanju na sobnoj temperaturi) nisu bitne za zdravlje. Njihovo je porijeklo životinjsko (meso, jaja, sir). Zasićene masti su teže probavljive i sadrže visoku razinu kolesterola.

Nezasićene masti - Pozitivci

Nezasićene (tekuće) masti dijele se u dvije grupe:

- mononezasićene - kao što je maslinovo ulje
- polinezasićene - kao što je suncokretovo ulje

Polinezasićene masti dijele se u Omega 3 masne kiseline i Omega 6 masne kiseline. Monozasićena mast (Omega 9) nije esencijalna, ali u umjerenim količinama nije štetna - visokokvalitetno (djevičansko, hladno prešano) maslinovo ulje je zdravija alternativa od uobičajenih biljnih ulja.

Dobar izvor masnih kiselina Omega 6: ulje šafranike, suncokretovo ulje, ulje jaglaca, orahovo ulje, bučino ulje, sezamovo ulje.

Dobar izvor masnih kiselina Omega 3: skuša, haringa, losos, srdela, sardine, tuna, ulje od lanenih sjemenki.

Herbalifeline

Ako razlikujete dobro od lošeg, masti su fantastične Dobre masti pomažu održavanju ravnoteže štetnih masti.

Herbalifeline Dobre masti u kapsuli koja se lako guta.

Jedete li 3-4 porcije ribe svakog tjedna? Ako ne, moguće je da vaše tijelo ne zadovoljava svoje potrebe za Omega 3 esencijalnim masnim kiselinama.

Jednostavnije ne može biti - dovoljno je da uzmete tri kapsule dnevno.

Nema okusa ribe, samo blagodati ribe!

Činjenice o mastima

Mast je 'rezerva energije' životinja, biljaka i ljudi.

Idealan omjer masti u tijelu trebao bi biti približno 19-26% težine tijela kod žena i 12-18% težine tijela kod muškaraca.

Postoje dvije različite vrste tjelesne masnoće - smeđa i žuta. Smeđa masnoća je smještena unutar tijela i je, sadrži mitohondrije koji proizvode toplinu (termogeneza), te stoga izgara energiju. Žuta mast se nalazi bliže površini, manje je aktivna i veća je vjerojatnost da će se nakupljati. Žene su sklonije od muškaraca većem omjeru žute masti.

Ženama su potrebne više razine masti jer je ona bitna za reprodukciju, pa je tijelo sprema .

Prosječan zdravi unos dobrih masti u ishrani trebao bi biti približno 30-40 grama dnevno. Sadržaj masti u hrani koju uzima bogato stanovništvo može biti gotovo četverostruk!

Većina hrane koja sadrži masti kombinira zasićene, mononezasićene i polinezasićene masti u različitim količinama. Na primjer, sadržaj masti u maslacu je gotovo 100%, od čega je 60% zasićenih, 30% mononezasićenih i 10% polinezasićenih, u usporedbi sa sjemenkama suncokreta, koje sadrže 73% masti, od čega je samo 12% zasićeno i 21% mononezasićeno, a 67% ih je polinezasićeno.

Vrućina, svjetlo i kisik razaraju esencijalne masne kiseline, stoga je nabolje ulja čuvati u tamnim spremnicima.

Esencijalne masti moraju se unositi kroz hranu jer ih vaš organizam ne može proizvesti. Esencijalne zdrave masti su Omega 3 i Omega 6 (poznate kao esencijalne masne kiseline).

Težina za težinu, masti daju dvostruko više iskoristive energije nego ugljikohidrati ili bjelančevine (u svakom gramu masti naći ćete 9 kalorija).

Mast doprinosi okusu, strukturi i mirisu mnogih namirnica, a osim toga i usporava probavni proces, što omogućava produžen osjećaj sitosti nakon obroka.